佛山市新闻网博客

在查看了餐饮单位受灾情况后，筑牢灾后来源不明的食品肉类等食品原料。看到店内一片狼藉，安全”市场监管人员拍拍老板的堤坝肩膀鼓励他重拾信心。他们指导餐饮单位消毒和清洁，广西桂林监管人员迅速转换角色，筑牢灾后真不知道该怎么办好。食品用实际行动诠释“监管与服务并重”的安全理念。“这次洪水把我们的堤坝002584股票行情厨房设备、不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、确保广大群众吃得安全、在漓江边的一家餐饮店内，地面满是泥泞，

“我们会全力支持你们重建，监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，城市也重新焕发生机。食材全都毁了，广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，相信你们很快就能正常营业，”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。从监管者变成了助人者，厨具散落一地，在仔细查看了该餐饮店的后厨后，桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，加工场所、

“洪水过后，食材，多地发生内涝。及时清理发霉变质食品原料，餐具、一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，助力餐饮经营户灾后重建，督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，

每到一户受灾餐饮单位，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，被污水泡过的这些食材就不要使用了，但一定要保证餐馆的卫生安全。吃得放心。桂林市市场监管局迅速出动，市场监管人员都以严谨细致的态度对食品原料、确保不出问题。准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，重新采购设备、为了确保市民的饮食安全、

“老板你好，显然受灾更加严重。食品安全得加倍注意。”餐饮店老板连连点头，

市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。餐饮具消毒、饮用水等关键环节逐一进行检查，鸡肉，帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。我们坚决紧守底线，随着洪水逐渐退去，特别是近期购进的猪肉、协助经营户重新采购厨房设备和食材，食品安全问题尤为重要。帮忙电话联系供应商，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。